MATERNAL & CHILD HEALTH

最受歡迎的月子套餐原來長這樣!一個湖北人竟然吃的津津有味!

當前位置: 【愛帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 坐月子>月子中心經歷> 原創: 愛帝宮        時間:2020年04月06日    人氣:3848

哈嘍,這期小編來到了愛帝宮月子中心南山店,有幸邀請到一位神秘嘉賓,潛入后廚,觀看做月子餐的全過程!還品嘗了寶媽們點評最多的5道月子菜品,這口感究竟是驚喜還是失望呢?科學搭配的月子餐,對于產后媽媽的恢復又有哪些好處呢?


 (神秘嘉賓)


本期的神秘嘉賓就是愛帝宮高級營養師——鄭陳蕓。


鄭老師告訴我,這次選出的月子菜品,都是宮內客戶平時比較愛吃的菜品。


在愛帝宮里,每頓都是四菜一湯一飯,完全不用擔心營養跟不上或者菜品不夠吃。而每一位客戶的月子食譜,都是根據寶媽的體質進行合理搭配,在口感上也全力做到客戶的口味要求。最后鄭老師還推薦了兩款在家就能做的月子菜品,既能保證月子期的營養攝入,也能保證味道適合大部分人的口味,不用天天豬腳姜和柴油雞啦!



~試吃時間~


1、翡翠豆腐



這道菜是宮內廚師首創的,它采用雞蛋清和制磨的豆漿,混合攪拌之后放入蒸柜,上面的綠色部分是菠菜汁,能有效補充優質蛋白,豆制品還有調節女性雌激素的功效。

宮內媽咪們對這道菜可是好評滿滿呦!


2、如意翡翠炒帶子



如意翡翠是指這里的蘆筍,蘆筍具有非常豐富的抗癌物質——硒。

這個帶子是海產品,它不僅是高蛋白,而且也比較低脂肪,非常有利于寶媽產后傷口的恢復以及身材的保持。


3、客家清燉雞



這道菜會在蒸柜里蒸足足35分鐘,使得藥材的香味包括藥效完全融入到雞肉里,由于選用的是清遠雞,所以雞肉的品質是比較好的。

客家清燉雞有溫中健脾、益氣養血的功效,不會重油水也不會膩。


4、上湯野米菜心苗



野米的膳食纖維和蛋白質都很高,而且富含豐富的B族維生素。

月子期間考慮到寶媽活動量比較少,容易產生便秘的情況,所以就會安排菜心苗這種葉菜類的青菜。


5、黑豆燉排骨湯



具有豐富的蛋白質,也有碳水化合物,維生素B及胡蘿卜素,鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高。另外黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏發、活血解毒的功效,味道鮮美,確保奶水充足。



簡餐會準備部分甜點和水果,讓寶媽的月子餐更加多元化:↓↓↓



別看菜品很多的樣子,但其實是建立在一天總熱量符合月子期媽媽的攝入范圍基礎上,實現食材和營養的多樣化。



 ~試吃打分~


 


我是地地道道的湖北人,口味日常偏重,在吃月子餐之前,內心其實有點害怕,因為它們看起來真的很清淡,怕是沒啥味道。

但吃完后,我心里只有兩個字:“真香”。原來不辣的菜也可以這么好吃,鮮香還入味,排除沒有辣這個方面,滿分10分,我打8分。


一個人品嘗而給出的反饋遠遠是不夠的,考慮到不同地域的人,口味也會有所不同,我們在現場找了一位福建的小姐姐,看看她是如何評價這份月子餐的。



小姐姐:這頓月子餐挺合我胃口的,葷素搭配均衡,福建本來就比較喜歡吃海鮮,這里做的也不會特別清淡,口感很棒,如果滿分是10分的話,我給9分吧。



~粉絲提問


吃到了這么驚喜的月子餐,我當然不能忘記此次邀請營養師來的重要目的,那就是解答粉絲們的問題啦!

特地搜集了一些私信里關于月子餐最常見的問題來咨詢營養師,大家搬好小板凳,可要認真聽哦!


Q1:月子期間吃什么食物可以下奶?

A:寶媽的奶量雖然和飲食有關,但也不是百分之百相關的。

通常影響母乳有幾個因素:第一是寶寶的吸吮次數,這個也是最重要的。第二是寶媽的心情,保持良好心情和睡眠質量。第三需要配合一些催奶的食材,才能幫助寶媽提升奶量。

那說回到催奶的食材,像章魚、木瓜、鯽魚、豬蹄這些,都有催奶的功效,但是每個食物對于不同的人,效果也是不一樣的,主要還是看每個人的敏感程度。

另外,奶量太多的寶媽是不建議吃這些催奶的食材,否則會有堵奶的風險。


 Q2:月子期間,有需要忌諱的食物嗎?

A:這個其實是傳統坐月子的觀念,像現在科學坐月子,第一會考慮到寶媽運動量受限,第二是能量需求比較大,像海產品、蔬菜、水果,這些都是月子期間必不可少的食物。

蔬菜水果里面含有一些膳食纖維,包括維生素;海產品里有蛋白質,這些都有助于寶媽預防便秘,增加蛋白質的攝入,促進傷口恢復。


如果擔心餐食寒涼的話,可以在餐食里面加入蔥、姜、蒜去進行辛味的調和。

在忌口方面,并沒有說哪一類食物是完全不能吃的,只是有關于攝入量的問題,但是也有不建議多吃的。


第一類是辛辣刺激的食物,比如說八角、茴香、辣椒、芥末這些,因為產后寶媽會有潮熱盜汗、陰虛火旺的這些陰虛表現,如果吃辛辣刺激會加重她陰虛的情況。

第二類就是生鮮類的食物,包括蔬菜沙拉,產后寶媽因為生產過程中出血比較多,而且消耗的能量也比較大,所以免疫力會差一點,腸胃會比較敏感,容易腹脹腹痛,如果吃生鮮或者非全熟的食物,可能會導致腹瀉的情況。

第三類是一些酒飲品,比如咖啡、奶茶、巧克力、可樂等,這些因為含有酒精和咖啡因,攝入過多會導致寶媽和寶寶有睡眠質量不好的問題。

第四類是過于寒涼的食物,比如像冬瓜、黃瓜、苦瓜這些,都是不建議寶媽多吃的,會導致惡露排的不干凈。


Q3: 推薦兩道在家就能做的快手月子餐。

A:推薦的第一道菜就是蟲草花彩椒炒雞柳。第二道菜就是清蒸桂花魚。

這兩道菜做法相對不復雜,能保證月子期營養攝入,促進身體恢復,而油水不會太重太膩,相信口味也適合大部分的媽咪。



營養師告訴我,別看這頓看似清淡的月子套餐,其實里面一共用了15-20種食材,吃完的我不禁感嘆:今天這頓真的賺了?。?!



產后媽媽月子里身體各個方面都需要調理恢復,如果飲食跟不上,做再多的產后修復運動也是無濟于事的。


現在已經是9012年了,產后光天天喝雞湯和吃豬腳是遠遠不夠的。這種“大補”的老方法,并不能全面針對寶媽的身體,反而會適得其反,因為天天喝太油的湯而導致食欲不佳,像月子中心這樣科學配比的月子餐,不僅能補充寶媽所需的營養、調理身體,還能在一定程度上幫助寶媽恢復身材,同時也能讓家人更加輕松。


隨著社會的進步,我相信越來越多的家庭和寶媽都需要專業的月子中心,而專注用心有愛的月子中心也會成為寶媽們的第二個家。

月子中心經歷更多

在線咨詢

咨詢熱線

了解套餐

返回頂部

科學月子服務典范

BEST LOVE FOR NEWBORNS

預定熱線

400 888 5248
咨詢詳情

集團信息

粵ICP備12020129號

港股上市公司    股票代碼:00286

?深圳愛帝宮母嬰健康管理有限公司

分院地址

深圳

福田總院    | 福田區金田路2028號皇崗商務中心2號樓

銀湖別墅院 | 羅湖區銀湖度假村6/7/8號別墅

南山旗艦院 | 深圳市南山區工業4路4號

僑城輕奢院 | 南山區僑香路4080號僑城坊2號樓

花卉小鎮院 | 南山區前海路西側粵豐大廈1A01

北京

北京別墅院 | 順義區中家鑫園溫泉酒店內9號別墅

北京諾金院 | 朝陽區將臺路甲2號諾金酒店

成都

成都概念院 | 成華區錦繡大道5500號

牛和人交xxxx欧美_亚洲国产精品无码第一区_俄罗斯性bbbbbxxxxx_性欧美4khdxxxx