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28天價值10W的月子食譜,寶媽一次性全分享!

當前位置: 【愛帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 坐月子>月子中心經歷> 原創: 愛帝宮        時間:2022年04月18日    人氣:670

女性在月子期“吃什么?怎么吃?”


一直是具有爭議性的話題

老一輩的傳統月子觀念認為:

產后要大補、媽媽就是孩子的糧倉

故而月子里吃什么,往往不由媽媽自己決定




當然,隨著時代進步,月子觀念不斷的更新迭代,科學專業的月子營養體系,為女性帶來全新的月子食療體驗。



婉玲,是位熱愛生活的二胎媽媽,喜歡拍照記錄生活里的美好瞬間。雖然她出宮2月有余,但她分享的[月子日記],可為孕媽們解開[月子里吃什么]的疑惑。


我頭胎是在家里坐月子,各種雞湯魚湯喝了個遍,導致出月子瘋長15斤。

有了這段不好的月子經歷,懷上二胎就非??粗卦伦硬?,經過在多家月子中心試吃,最終定下愛帝宮。



在愛帝宮的28月子生活,每天吃著開盲盒似的月子餐,餐餐美味可口,幾乎頓頓光盤行動,出月子竟然還瘦了6斤。

所以我將大部分時間的餐食,以及印象深刻的事情,記錄下來分享給大家。


入住第一天安置妥當后,管家就帶著各部門負責人來拜訪,記得最清楚的是營養師東洋,因為就是奔著愛帝宮的月子餐來的。

東洋告訴我,愛帝宮的月子餐是分階段式進行調理,產后第1天至12天,為第一階段,每個階段根據寶媽的身體情況,有不同的營養干預方向。


產后第一階段的營養干預方向:主要以健脾利水、潤腸通便、通乳催乳、祛風散寒等。因為第一階段主要以“清”為主,前一周的菜品風味都比較清淡。


菜式雖然偏清淡,但菜十分入味,能吃到食材本身的味道,又極其鮮美,不像我第一胎坐月子,菜里不放鹽不放調味品,簡直食如嚼蠟。


入住第4天時,我發生了大部分產后媽媽都會遇見的問題,沒錯,就是便秘!我又是剖腹產,那種想努力又怕扯疼傷口的感受,應該只有經歷過的寶媽們才能懂。


正好東洋來查房,我跟她說了這個事情,下午陶姐就送來了通便神器“煮香蕉”。還在我的餐食中增加了南瓜、西藍花等富含膳食纖維,有助于腸胃功能的菜品。


在愛帝宮每隔7-10天進行一次身體成分檢測,方便營養師及時調整餐食,配合控制身體脂肪比例。


經過體質分析儀檢測,東洋說我是屬于體重適中,體脂正常的一般體型,只是有些缺鈣,左臂肌肉不足,需要多補充鈣和蛋白質。


第一階段中,我最喜歡四物雞湯,主要雞湯鮮香不膩,聽說是廚師先將雞肉多余油脂去除干凈焯水后,才加入熟地、當歸、川芎、白芍小火慢燉,這樣既鎖住雞肉的鮮,又不會油膩。


入住第13天,一切都在往好的方向發展,糖糖一天一個樣兒,在育嬰室責護們的照顧下,糖糖長得粉粉嫩嫩,比剛入宮時胖了很多。


我也進入了產后第二階段的食療,第二階段的營養干預方向:主要以滋養肝腎,預防產后腰酸腿疼,耳鳴,掉頭發等月子病。因為以“調”為主,菜品仍保持清淡風味。


這期間有件微不足道的小事,卻讓我時隔兩個多月還記憶猶新。

那是入住第18天午后,陶姐來收餐盤,發現菜剩了不少,她記在心里轉頭和營養師東洋說了情況,結果東洋晚上就來問我,是不是菜不好吃。


其實每道菜都是好吃的,只是月子餐吃久了,難免想吃點與眾不同的東西。東洋了解完情況后,神秘兮兮的對我說:“放心,驚喜在后頭!”



在之后的幾天,我吃到了“驚喜”!匯味鍋和彩虹水餃,還有云南特色美食傣味手抓飯,陸續出現在我的餐桌上。

這些新穎別致的餐食,一下煥新味覺體驗,有種“原來月子餐還能這樣吃”的感受。


第二階段中,我最喜歡這道傣味手抓飯。清淡的粵式風味吃久了,陶姐送來造型獨特的傣家手抓飯,真的有被驚艷到,刷新了視覺味覺雙體驗。


愛帝宮廚師研發創意菜品,花心思給寶媽換口味。這點真的很棒,是有設身處地的為媽媽們著想,完勝市場上一張餐單吃到底的月子中心。


入住第21天,東洋和中醫師一起例行查房,中醫師說我氣血虧損比較嚴重,月子水要按時喝,在月子期要好好調和氣血。


第三階段的營養干預方向:主要以進補氣血、美容養顏等。因為以“補”為主,菜品風味和功效更豐富。有富含優質蛋白的雞蝦魚類、龍蝦扇貝海鮮類、牛羊肉類,有益氣補血的湯品、粥品。


這也是我覺得愛帝宮專業的地方,東洋會根據我的體質分析,及時調整菜品,補充我所缺的蛋白質,會綜合中醫師建議,加入調氣血的菜品。


還有一些細節蠻感動我的,我是個不太聽醫生勸的人,包括中醫師讓我多喝月子水,平時連水都經常忘記喝,帶中藥味的月子水更容易勸退。


陶姐非常細心,每次她來送餐都要順手接一杯溫水遞在我手里,督促我多喝水。

還不忘檢查一下月子水,看我沒喝多少,立馬加熱送到我面前說:“醫生叫你多喝月子水,又不聽?!?br />

愛帝宮的工作人員就是這樣,我的大事小事她們都記在心上,大到中醫師查房的醫囑,小到我喝水的次數,她們都了如指掌,并且不厭其煩的關心著我。

可能一杯水的事情微不足道,但越細微的事情,愈體現專業度和服務品質。


第三階段里,我最喜歡的菜品是滿月火鍋,慢火熬制的高湯鍋底,刷上各種葷素菜,蘸取大廚們特制蘸料,一口下去滿是鮮香。

其實比美食更暖心的是儀式感,因為感受到了大家送來的關愛。


不得不說愛帝宮廚師真的太懂四川胃,饞了好久的串串香,沒想在愛帝宮吃到。

番茄牛肉鍋,搭配鳳爪、木耳、大蝦等串串,適宜產后媽媽食用,又符合我這四川人的口味。

我在愛帝宮的月子生活,伴隨著糖糖滿月派對的歡樂,滿月火鍋的余味,就此結束了。

雖然28天的月子期滿,但愛帝宮給我們一家人留下的記憶不會忘??樟诉€會帶著糖糖回來,看她喜歡的付琳小姐姐(護士),順便回味一下月子餐!


婉玲分享的月子日記,全面細致的記錄了28天餐食,以及她記憶深刻的人和事,更清晰的講述了愛帝宮的營養理念。

首先,我們將產后28天分為3個階段,根據產后媽媽不同時期的身體情況,以“清、調、補”三段式食療體系,進行針對性營養干預,幫助產后媽媽科學合理的攝入營養元素,促進身體恢復。


其次,專業營養師是女性月子營養管理的關鍵所在。愛帝宮自有營養師團隊,她們皆取得營養師證書,其中李洋、李輝等人為取得注冊營養師資質的資深營養師。


每位寶媽都擁有專屬營養師,全程跟進媽媽們的餐食營養服務,定期例行查房,隨時獲悉寶媽們最新的營養狀態和個性化需求,以便動態調整餐食方案。


最后,愛帝宮的月子餐為粵式菜品,粵菜以清淡口味為主,講究“清鮮嫩滑爽香”,這些風味特征,正好適宜腸胃功效減弱,切忌辛辣的產后媽媽。


粵菜中湯品尤佳,各種優質食材通過煮、熬、燉、蒸等加工工藝烹調,成為有滋有味宜消化的湯品,豐富的營養元素更易為產后媽媽所吸收,且健康沒有熱量負擔。

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